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ポンモイ魚醤 ニシン 100ml

¥1,050 税込

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鰊を贅沢に使用した魚醤です。厳選された網走産の鰊と国産の塩、麹のみで造った「無添加」の魚醤で、料理に深みを与え、和食だけでなく洋食にも使える万能な調味料です。

ニシン特有の風味があり、濃厚でコクのある味わいがあります。他のポンモイ魚醤に比べて、甘味や香ばしさも強く芳醇な香りも特徴です。

魚醤の風味が少し強いですが、鍋つゆに使ったり火を通すことでニシン特有の芳醇な香りが素晴らしい具合で発揮できます。そのままホタテのお刺身にすりおろしショウガとニシン魚醤というのもまさに絶品です。

お料理のアレンジが広がるポンモイ魚醤を是非お試しください!

商品名:ポンモイ魚醤 ニシン
内容量:100ml
原材料:ニシン(網走産)、塩(国産塩)、麹(今井ファームのもち麦麹)
賞味期限:製造日より2年
その他:直射日光を避けて保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。


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