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ポンモイ魚醤　サバ　 100ml

¥1,100 税込

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鯖を贅沢に使用した魚醤です。厳選された網走産の鯖と国産の塩、麹のみで造った「無添加」の魚醤で、料理に深みを与え、和食だけでなく洋食にも使える万能な調味料です。

サバは脂が強く他のポンモイ魚醤は1年熟成で完成するところ、2年熟成することでそのサバ特有の脂やクセを甘みや旨味に変えています。
2年熟成で旨みがグッと凝縮されており、料理に深みを与える調味料として非常に優れています。

サバの濃厚な味わいは、お料理の隠し味として使うと風味やコクが増す万能調味料としてお使いいただけます。焼き魚や煮込み料理など火を通すことでさらに引き立ち、サバ特有の旨味が料理全体に行き渡りますよ。

お料理のアレンジが広がるポンモイ魚醤を是非お試しください！

商品名：ポンモイ魚醤　サバ
内容量：100ml
原材料：サバ（網走産）、塩（国産塩）、麹（倉繁醸造の米麹）
賞味期限：製造日より２年
その他：直射日光を避けて保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。


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